みなさま、食べようび 1st issueはご覧いただけましたか？  巻頭企画「あの街のパンはなぜおいしいの？」では、  編集部の周辺にもファンが多い代々木上原の名店 カタネベーカリー さんに  密着させて頂きました。 何と深夜２時から張り付いてお仕事の様子を見せてもら...

2011 年からのムック時代、 2012 年からの月刊時代、そしてそのすべてをご存知の方にも、はじめまして。もちろん、今回の復刊ではじめて『食べようび』を手に取った方にもはじめまして。 色々なプランを検討し、考え、そして今の姿になって、本日帰って参りました。 新しい...

食べようび 1st ISSUE 特集 その街のパン 復活『食べようび』はワンテーマ掘り下げスタイルのムック。第一弾は「パン」を特集します。おいしいパン屋さんのある街に住む人は幸せ。なぜその街なのか。その街の中でどんな場所として存在しているのか。パン職人、お店、お客さん...

2011年3月 一人暮らし、二人暮らし向け超絶簡単レシピを中心としたムックとして刊行。 目で見てわかる 「写真図解式レシピ」 で好評を博す。サブカル風味も少々。 料理雑誌界のオルタナ系 として認知され、以後ムックとして計5冊刊行。 2012年6月 まさかの月刊...